Obere Metzgerei Franz Winterhalter öffnet nach Umbau wieder ihre Türen

Wer aufhört besser zu werden, hört auf gut zu sein (Franz Winterhalter)

Nach umfangreichen Umbauarbeiten ist es geschafft: Die „Obere Metzgerei Franz Winterhalter“in der Hauptstraße präsentiert sich ihren Kundinnen und Kunden, im Stammhaus, in neuem Glanz. Bürgermeister Roland Tibi war Teil der Wiedereröffnungsfeier und gratulierte im Namen der Stadt Elzach herzlich zum gelungenen Umbau.
„Eine beeindruckende Baustelle ist fertiggestellt“, so Bürgermeister Tibi. Hinter der Familie Winterhalter und dem gesamten Team liegen viele Stunden der Planung, Monate mit Provisorien und insbesondere in den vergangenen Tagen und Wochen ein enormer Kraftakt. Sein großer Dank galt deshalb allen beteiligten Firmen, der Familie und den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die mit großem Einsatz dafür gesorgt haben, dass der neue Laden pünktlich fertiggestellt werden konnte.
Seniorchefin Mechthilde Winterhalter hob in Ihrer Ansprache besonders hervor, dass, die umfangreichen Arbeiten ohne Unfall und Verletzungen abgeschlossen werden konnten. Auch den Nachbarinnen und Nachbarn sprachen sie und die beiden jetzigen Unternehmer Peter und Wendelin Winterhalter, Ihren Dank für das Verständnis während der Bauphase aus.
Die Geschichte der Metzgerei ist eng mit persönlichem Einsatz und kontinuierlicher Weiterentwicklung verbunden. Zuletzt wurde das Geschäft 1996 umgebaut. Einige Mitarbeiter, die damals mit dabei waren, sind auch heute noch Teil des Teams. Der aktuelle Umbau ist in dem Familienbetrieb bereits der vierte.
Mit dem nun abgeschlossenen Um- und Neubau setzt die Metzgerei ein deutliches Zeichen für den Standort Elzach. „Das Stammhaus strahlt in neuem Glanz und zeigt, wie wichtig Ihnen der Standort Elzach und Ihre Kundinnen und Kunden sind“, betonte Tibi.
In Ihren Ansprachen zitierten Peter sowie Mechthilde Winterhalter gerne Ihren Mann bzw. Vater Franz Winterhalter mit den Worten: Das Geschäft ist wie ein schönes Klavier, spielen muss man es selbst!
Als Zeichen der Wertschätzung überreichte Bürgermeister Tibi der Familie Winterhalter ein Bild der Elzacher Künstlerin Lena Mayer. Er wünschte der Familie und dem gesamten Team für die Zukunft weiterhin viel Erfolg, Freude an der Arbeit und zahlreiche, zufriedene Kundinnen und Kunden.